酥的掉渣的红糖燕麦薄脆饼
酥的掉渣的红糖燕麦薄脆饼的做法说明
这款饼干是黄油和植物油混合型的，比只用植物油更香，烤好后要晾凉再吃会很酥脆。个人觉得偏甜，下次要减糖。原来用45克糖，吃过的人都认为太甜，25克糖应该可以。
酥的掉渣的红糖燕麦薄脆饼的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水加热融化。
- 第2步.
黄油中倒入植物油搅拌均匀。
- 第3步.
加入红糖搅拌使红糖无结块。
- 第4步.
加入燕麦片。
- 第5步.
加入黑芝麻和紫苏籽。
- 第6步.
加入低筋面粉和小苏打。
- 第7步.
翻拌使食材混合均匀，不要过度搅拌。
- 第8步.
带上一次性手套捏成圆球形，我的一个大约16克。烤盘上铺烤纸，将圆球直接放到烤盘上，每个之间留一定间距。
- 第9步.
将小圆球按扁，形状随意就好。烤箱预热，180度烤18分钟。
- 第10步.
这是烤好的，留的距离有些小快要粘在一起了，趁热将它们分开，下次再做留的间距要大一点。
