【少油特别香】香煎鸡胸肉生菜沙拉
【少油特别香】香煎鸡胸肉生菜沙拉的做法说明
食肉动物，是不吃草的
所以对于沙拉来说；我一定要吃肉的，一定要香煎过的肉，一定要香！！！
不然是吃不下去的，减肥总有种牺牲的悲壮感。
这道鸡肉沙拉，打破你对沙拉的味道寡淡的刻板印象。它特别健康，少油，特别香。
【少油特别香】香煎鸡胸肉生菜沙拉的做法与步骤
- 第1步.
先介绍一下食材 用到了牛油果橄榄油，热量低 牛油果沙拉酱，热量低 瓜子葡萄干装饰菜，只是稍稍点缀也可以不加 生菜现成的
- 第2步.
现成的生菜也要洗 洗完了最好用沙拉机甩干一下 没有机器的就手动沥水吧～
- 第3步.
这部的图我忘记拍了 切好鸡肉，用三勺胡椒粉，2克盐（一勺），1勺生抽，2勺淀粉，胡椒粉，1勺料酒腌制 然后拿一只 不粘锅，一定是不粘锅！！不然会沾到想哭
- 第4步.
锅热后，放3勺牛油果油（橄榄油也可以）多油没关系的，这个油最后都会煎出来。不会进到肉里 把肉下锅，翻炒加一点点老抽
- 第5步.
然后中大火，慢慢煎这个肉，一直到水被煎干，油被逼出来
- 第6步.
把汤煎干了，是这个样子
- 第7步.
油都逼出来了，不在肉里，非常健康
- 第8步.
加入生菜
- 第9步.
加入配菜
- 第10步.
加入沙拉酱，开吃吧！超级香的
小贴士
一定要把汤煎干，油会最后被煎出来
沙拉菜要挤干水
