宝宝辅食番茄肥牛蜗牛面

宝宝辅食番茄肥牛蜗牛面的做法说明
宝宝最爱番茄味,家里的番茄没停过,蜗牛面也没停过。
宝宝辅食番茄肥牛蜗牛面的做法与步骤
- 第1步.
烧开水,加入蜗牛面和宝宝意面(家里意面多,就混在一起了)大约要煮八九分钟到十分钟
- 第2步.
煮面的同时,把番茄烫皮(番茄要选熟一点的,我家是一次性买好几个,然后放熟,太生的番茄,味道会比较酸,番茄味也不浓)
- 第3步.
烫好皮,切成小块块
- 第4步.
此时面煮好了,但是不用着急倒出来,盖上盖子闷住,因为意面不怎么容易熟,闷一下更软
- 第5步.
加入核桃油
- 第6步.
倒番茄啊
- 第7步.
熟番茄很容易出汁
- 第8步.
变成番茄汁后加入水
- 第9步.
肥牛要选好一点的。这是卖牛肉的朋友那儿搞来的,现切肥牛卷,三片足以让汤富有牛肉味
- 第10步.
此时面也闷好了,膨大到原来体积的三倍左右,吃起来没有生味
- 第11步.
沥干水倒进番茄锅
- 第12步.
煮一煮
- 第13步.
碗里加一勺面粉,加点儿水。功能相当于勾芡,但是比放淀粉要浓,又不会变清汤寡水
- 第14步.
加入面中,搅拌一下,煮开。可以适当加点盐调味,月龄小的宝宝不加盐
- 第15步.
好啦!
- 第16步.
以前烧过的是放点金针菇切成沫,番茄🍅炒出汁以后就把金针菇倒进去,一起煮。金针菇又称增智菇,是很好的食材噢