香蕉巧克力马芬蛋糕

香蕉巧克力马芬蛋糕

香蕉巧克力马芬蛋糕的做法说明

添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕,既有香蕉的香甜,也有巧克力的微苦,吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润,还有巧克力豆爆浆的顺滑,多重口感,非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕。

香蕉巧克力马芬蛋糕的食材和调料

香蕉泥140克
鸡蛋1个
玉米50克
低筋面粉93克
细砂糖40克
巧克力豆50克
泡打粉5克
可可粉12克
36克
一点点
奥利奥饼干适量

香蕉巧克力马芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入水、油和糖搅拌均匀

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把压成泥的香蕉倒入,拌均匀

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把提前混合并过筛的面粉、可可粉、无铝泡打粉和盐倒入

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌至不见干粉即可,千万不要过度搅拌,会影响口感的,把巧克力豆倒入

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌均匀,可以看到面糊比较浓稠

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把蛋糕糊装入纸杯内,装9分满,上面再放上奥利奥迷你小饼干做装饰

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入已经预热到175度的东菱K40C烤箱最下面一层,烘烤30分钟左右(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)

    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

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    香蕉巧克力马芬蛋糕的做法步骤 第9步

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