椰丝饼干

椰丝饼干

椰丝饼干的做法说明

甜点吃了使人心情愉悦。

椰丝饼干的食材和调料

黄油90克
鸡蛋1个
60克
椰丝60克
低粉115克
酌量

椰丝饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黄油软化,加入糖搅拌均匀(不需要打发)

    椰丝饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡蛋打入搅拌好的黄油中,搅拌均匀。

    椰丝饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉过筛和椰丝一起放入。

    椰丝饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀。也可以加点核桃碎或花生碎,根据个人口味。核桃仁捣碎。

    椰丝饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把饼干糊放入保鲜膜里,做成自己喜欢的形状,放入冰箱冷藏一小时后拿出切片。

    椰丝饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱预热150度,150度烤20分钟,观察颜色,不要糊了。

    椰丝饼干的做法步骤 第6步

小贴士

用中粉可以代替低粉,最好将黄油加入白糖后打发一下再放鸡蛋,这样口感会更酥一些。

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