烤箱版葱香烧饼
烤箱版葱香烧饼的做法与步骤
- 1.
温水，酵母，和面，发酵。
- 第2步.
面发好后，揉好，杆成圆饼，刷油，放葱花，椒盐，并折叠，然后均匀分成合适大小，卷成卷。
- 第3步.
杆成饼状，醒15-20分钟左右。这期间可以将烤箱打开预热。
- 第4步.
烤盘内铺油纸，刷少量油，然后将饼放入烤盘，并在饼上刷少许油
- 第5步.
烤箱上火200°，下火180°，预热20分钟，将烤盘放入，20分钟左右，烤至金黄，即可出炉。如果想烤两面金黄，可以10-15分钟左右，打开烤箱，翻面，继续烤10-15分钟，这样烤出来的双面金黄，比单面金黄的要脆，硬。
- 第6步.
香脆烧饼出炉，放烤网上晾晾。如果有条件进烤箱之前加一些芝麻，效果会更好
