曲奇饼干
曲奇饼干的做法说明
奶香扑鼻，入口即化
曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
先白糖和黄油打发
- 第2步.
打到乳白色，这个程度
- 第3步.
再分三次加入鸡蛋
- 第4步.
打成这个状态，有点像奶油了
- 第5步.
再将低筋面粉，高筋面粉，奶粉一起加进去
- 第6步.
拌均匀即可
- 第7步.
这是布的裱花袋，塑料袋子的容易挤破
- 第8步.
铺上油纸
- 第9步.
挤出自己喜欢的样子
- 第10步.
放入烤箱，上下火160
- 第11步.
烤上色，凉了再吃
小贴士
曲奇饼要放凉了才脆，松软，高筋粉我用的是金像牌，低筋粉是美玫牌，这是酒店常用的牌子
