果妈厨房–宝宝喝黄鱼汤

果妈厨房–宝宝喝黄鱼汤的做法说明
给宝宝做,只放姜片,大人喝,可以加料酒,盐,根据自己口味添加,我个人感觉,鱼汤还是原汁原味的好😋!
果妈厨房–宝宝喝黄鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
首先处理黄鱼,去鳞,内脏,边上的刺,正反划几刀
- 第2步.
锅里倒油,烧热,放黄鱼煎黄
- 第3步.
正反煎好后,直接加2/3锅开水,姜片,大火煮开,转中火熬,可以加豆腐,或白萝卜一起熬,我今天家里没有,就单炖😋,一边炖,一边把鱼肉压碎,这样更入味,鱼汤更白
- 第4步.
炖到汤和鱼肉一平,就可以关火了这时候鱼汤一定是雪白的,不然就是没炖到时候,或者锅小了水少,倒出鱼汤给宝宝喝,一定要过滤,避免有刺。我儿子从一岁开始喝,基本一周喝四五天,我选择黄鱼,黑鱼,两种,你们可以参考。
- 第5步.
鱼汤可以煮面,可以直接喝,可以润燥,补钙,食补大于药补,希望宝宝妈妈们能为了宝宝坚持哦😋