槐花饼（槐花粑粑）——槐花吃法🌼
槐花饼（槐花粑粑）——槐花吃法🌼的做法说明
姥姥送来的槐花，真的是放不住
大家可以先焯水后沥干水分冷冻保存
正好没主食，就想到了粑粑~
用槐花做也很赞呢
槐花饼（槐花粑粑）——槐花吃法🌼的做法与步骤
- 1.
槐花焯水（焯过水的槐花不出数的，所以加多少看自己定啦~） 称量面粉，面粉与糯米粉为3:2 加入槐花，糖，打匀的鸡蛋，和匀 看面的稀稠程度缓缓加入温水/牛奶/豆浆 成比较粘稠的面团（不要成面糊！）
- 2.
平底锅热锅宽油，把面团揉成合适大小的面饼，放入锅中 小火煎制 两面金黄以后再煎一煎就可以啦 希望喜欢❤ ps:一定要看小贴士哦！！！！👇
小贴士
1.加入糖是因为觉得槐花清香，加糖比加盐更有感觉，纯属个人喜好，你要是喜欢加盐也没毛病😂
2.和面到面团入锅，全程最好戴一次性手套，蘸水操作，不然会粘手
3.选择小火煎是因为我的这个粑粑比较厚，怕外面焦了里面没熟
