炖鱼（虽然没有颜值，但是好吃啊！）

炖鱼（虽然没有颜值，但是好吃啊！）

炖鱼（虽然没有颜值，但是好吃啊！）的食材和调料

鲤鱼	1条
八角	2个
蒜	4瓣
姜	2片
醋	适量
酱油	适量
盐	适量
花椒	7粒
料酒	适量
白糖	半勺
干辣椒	2个
生抽

炖鱼（虽然没有颜值，但是好吃啊！）的做法与步骤

1.
鱼，洗净，过油煎炸
2.
加水没过鱼，加姜，蒜，八角，花椒，料酒，酱油，生抽，干辣椒，盐，糖
3.
大火炖开，转小火慢炖，炖至汤汁浓稠

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