梅干菜饼
梅干菜饼的做法说明
因为特别喜欢吃梅干菜饼，又特别懒，然后梅干菜饼的制作步骤繁琐，所以就想出了这个简易版梅干菜饼，味道也是棒棒哒～
梅干菜饼的做法与步骤
- 第1步.
先准备好面粉，酵母直接洒在面粉中，梅干菜加糖蒸煮熟（因为梅干菜偏酸，加糖会让口感好一些），火腿肠切小粒。
- 第2步.
面粉加入鸡蛋和适量清水，搅拌均匀。
- 第3步.
搅拌至如图所示，不能太稀，然后加入盐、香肠丁和梅干菜。
- 第4步.
搅拌均匀，然后静置10-20分钟。
- 第5步.
锅中倒入适量食用油，用大勺子舀一勺面糊摊入锅中，抹平，然后中小火煎至两面金黄即可。
- 第6步.
成品图～
小贴士
1、酵母可加，可不加
2、梅干菜可提前加油加糖蒸熟或用水加糖煮熟
