德国熏肠炒年糕
德国熏肠炒年糕的食材和调料
| 年糕 | 克 |
| 德国熏肠 | |
| 包菜仔 | |
| 番茄 | |
| 橄榄油 | |
| 盐 |
德国熏肠炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
熏肠切片，放适量油，将熏肠煎出熏肠内的油，至两面金黄，捞出来备用
- 第2步.
将切好的包菜倒入油中翻炒，不要加任何水。让包菜充分吸收油份炒熟煸炒至软
- 第3步.
年糕水煮，捞出沥干水份，锅内加油，倒入年糕翻炒后备用。
- 第4步.
将煸炒至软的包菜番茄和熏肠加入翻炒，番茄尽量炒至烂有汁
- 第5步.
倒八年糕翻炒
- 第6步.
出锅，熏肠的香辣与番茄的酸甜，包菜的清香结合在年糕里，好美味！
