陆覀覀牌蛋炒饭
陆覀覀牌蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
锅烧热加油炒至半熟，盛出备用
- 第2步.
香肠切片，倒入锅中煸香！
- 第3步.
大头菜切碎，倒入香肠中翻炒！
- 第4步.
橄榄切片，倒入香肠大头菜中！
- 第5步.
倒入白米饭，最好是隔夜饭，现煮的饭要等完全冷却才能下锅，不然就会粘腻，没有颗粒分明的口感！
- 第6步.
最后加入泡好的枸杞，翻炒两下，出锅！
小贴士
1、大头菜、橄榄、枸杞都是调味用的，可根据自己口味，自行调整，加入这些东西后就不用在使用盐、味精，糖了！
2、饭一定要是冷饭或者隔夜饭
3、蛋一定不能炒老了
