鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)

鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)

鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)的食材和调料

鹌鹑10个
芦笋4根
彩椒一小瓣
香菇2朵
半勺

鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    芦笋去皮,我觉得不去皮稍微有点苦,尤其是头那里,不去也可以

    鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    削好皮后用水捞两分钟,放冷水里泡会,这样保存鲜绿色,香菇用水捞四五分钟,出锅洗净,因为香菇味很浓,用水捞后能去掉一些味道

    鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芦笋,彩椒,香菇切细

    鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鹌鹑蛋打入碗中搅拌开,加入1:1的清水,过筛后放入碗里,加入盐和黑芝麻核桃油,上锅过蒸

    鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等蒸的稍微有点凝固但又没完全凝固的时候,加入切碎的彩椒,香菇和芦笋,盖上保鲜膜蒸半小时就可以出锅啦

    鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我因为等着吃饭,等不到蒸熟,所以蒸了一半拿出来微波炉蒸了五分钟,所以水分流失的多,但是因为加了1:1的水,所以做出来还是很鲜嫩的!

    鹌鹑蛋蒸芦笋(宝宝辅食)的做法步骤 第6步

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