全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干

全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干

全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干的做法说明

今早试着不用黄油,不用白面做了这款曲奇,宝贝说出奇的好吃。所以记录一下方法配方,以后再补图片。

全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干的食材和调料

全麦面粉230克
植物油110克
白砂100克
鸡蛋2个
可可粉20克
小苏打4克
2克
耐烤巧克力豆100克

全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干的做法与步骤

  1. 1.

    油与糖混合搅拌融合。

  2. 2.

    加入鸡蛋,搅拌融合。

  3. 3.

    筛入全麦粉,巧克力粉,小苏打,盐。用刮刀翻伴均匀无干粉。

  4. 4.

    加入耐烤水滴巧克力豆。搅拌融合。

  5. 5.

    冰箱冷冻20分钟。

  6. 第6步.

    取一小块面团,轻柔,不能用力,成小球,上面再放几个巧克力豆做装饰,不放也行。这个面团共做了20个。依次摆在烤盘,中间留缝隙,会膨胀,上下火,中层,190度,10分钟。出炉放入晾晒网。

    全麦面植物油低脂巧克力曲奇松软饼干的做法步骤 第6步

小贴士

因为有小苏打,所以揉球要轻。

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