猪肉小白菜大陷馄饨·让宝宝爱上吃菜的好办法
猪肉小白菜大陷馄饨·让宝宝爱上吃菜的好办法的做法说明
宝宝大一点后，就可以尝试大一些的饺子馄饨了。由于小王子不太喜欢吃绿叶菜，于是我把绿叶菜包在饺子馄饨里。煮熟以后，小王子很爱吃，一顿能吃十几个呢，大家也试试看吧。
猪肉小白菜大陷馄饨·让宝宝爱上吃菜的好办法的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材，猪肉馅提前解冻。
- 第2步.
2.小白菜去根用贝壳粉浸泡，葱姜用少量水浸泡至少半个小时左右。
- 第3步.
3.奶锅做水，倒入小白菜焯一下。
- 第4步.
4.将焯好的小白菜切碎，把多余的水挤出。
- 第5步.
5.将泡好的葱姜水倒入肉馅，不要太多，顺时针搅拌肉馅。
- 第6步.
6.倒入2勺酱油，少许盐接着顺时针搅拌肉馅。
- 第7步.
7.搅拌一会儿后，倒入一小勺香油，接着顺时针搅拌肉馅至上劲。
- 第8步.
8.倒入小白菜搅拌均匀。
- 第9步.
9.准备一小份清水，将买到的馄饨片，切掉三分之一，将肉馅放入馄饨片上。
- 第10步.
10.四周沾清水，将馄饨片对折成三角形。
- 第11步.
11.再沾少量水，将两个角粘粘在一起。
- 第12步.
12.奶锅加水烧热，放入小馄饨，煮大概10分钟左右就可以出锅了。
小贴士
a.我自己之前有用料理机打过猪肉馅，太碎了，口感不是很好。建议可以买一块，用超市的绞肉机绞馅，现成的肉馅，有可能是很多的肉混合的，不太健康卫生。
b.现在正是吃绿叶菜的时候，但菜叶上不可避免会有虫洞，建议大家不要太在意，除了破损十分严重的，少量的反而是没有太多打药的，更绿色些。
c.馄饨片建议切掉一些，太大了，宝宝不好吞咽或抓握，有可能最后成吃肉丸了。
