冬瓜白贝汤
冬瓜白贝汤的做法说明
白贝
冬瓜白贝汤的做法与步骤
- 第1步.
冬瓜去皮切块，冬瓜去子籽就可以，白贝洗干净备用
- 第2步.
烧开水，放入姜
- 第3步.
放入白贝，等白贝开了捞出来。开一个捞一个。这样做是为了不让白贝肉缩且脱壳
- 第4步.
捞出来的白贝放着备用
- 第5步.
把煮白贝的水面上的泡沫用勺子舀掉，放入冬瓜。烧开后中火煮20分钟。这些水千万不要到掉，白贝的鲜都在水里。
- 第6步.
冬瓜熟了之后，倒入白贝，加适量盐调味，可以撒点葱花。鲜甜的冬瓜白贝汤就出锅啦
小贴士
除了盐，其他调料都不用加！超级鲜！！
