🥜自制豌豆白凉粉🥜—热辣的夏日美味❗️只需豌豆粉+水组合❗️
🥜自制豌豆白凉粉🥜—热辣的夏日美味❗️只需豌豆粉+水组合❗️的食材和调料
| 豌豆粉 | 一碗 |
| 水 | 六碗 |
| 拌料 | 各样适量 |
🥜自制豌豆白凉粉🥜—热辣的夏日美味❗️只需豌豆粉+水组合❗️的做法与步骤
- 第1步.
豌豆粉，我上x宝买的。
- 第2步.
用一个碗装一碗豌豆粉。
- 第3步.
倒入锅内。
- 第4步.
再用同一个碗，装6碗水倒入锅内。无需开火，先搅拌均匀。
- 第5步.
搅拌均匀后开中小火慢煮，一定要不停地搅拌，大约5-6分钟后就可以关火了。
- 第6步.
倒入玻璃容器内，稍微摊凉后就放入冰箱吧，4-6小时后就可以吃了。
- 第7步.
冰凉后的凉粉，就可以切条了，也可以借助凉粉专用刮刀。
- 第8步.
倒入事先准备好的酱料在凉粉上，酱料：香醋、蚝油、生抽、糖、老干妈油辣椒、蒜蓉、少量凉开水，搅拌均匀。另外撒上葱、香菜、炸花生。开动吧！
