超随意的家常菜之娃娃菜和五花肉也可以是彩色的
超随意的家常菜之娃娃菜和五花肉也可以是彩色的的做法说明
依旧是中年少女叽里咕噜准备便当的日常
杂菜真的是百搭又美丽的存在啊
超随意的家常菜之娃娃菜和五花肉也可以是彩色的的食材和调料
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 带皮五花肉（不喜欢可以换成瘦肉） | 50克 |
| 速冻杂菜（胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒） | 小半碗（可以不加） |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 大蒜 | 2瓣（我忘记加了） |
超随意的家常菜之娃娃菜和五花肉也可以是彩色的的做法与步骤
- 第1步.
娃娃菜切成你喜欢的样子 五花肉切片，或者小丁也行（千万不要太厚或者块太大，后面煎不透，口感不好） 速冻杂菜加半碗水，放微波炉叮两分钟，用漏勺盛出备用 切葱花和蒜片（我忘记放蒜片啦(ー_ー)!!）
- 第2步.
锅里倒少量油（不要多，因为五花肉会出油，如果用的是瘦肉就稍微多加一些油） 油热放葱花和蒜片，炒香之后，倒入五花肉转中小火，慢慢把五花肉煎出油至肉片微焦 转大火，放料酒，生抽，盐，加量见用料表 倒入娃娃菜和杂菜，翻炒，把娃娃菜炒成你喜欢的口感（喜欢杂菜颜色鲜艳一些口味鲜甜一些的话可以最后快出锅时再放，因为杂菜本来就是熟的，不用再经过翻炒）
- 第3步.
出锅！ 吃吧！
小贴士
煎五花肉的时候一定要转中小火哟，不然马上就焦啦
