赛过肯德基的葡式蛋挞

赛过肯德基的葡式蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   牛奶＋淡奶油＋砂糖，隔水加热搅拌使糖融化 夏天不加热也行

2. 2.

   加入全蛋和蛋黄轻轻搅拌均匀

3. 3.

   筛网过滤蛋挞液（这一步关系到蛋挞口感，最好不要省略）

4. 4.

   蛋挞液倒入挞皮，九分满

5. 5.

   烤箱预热，上层230°，下层210°，放中层烤15分钟左右

6. 第6步.

   铛铛铛～出炉～ 我的蛋挞私家吃法是： 新鲜出炉吃2个 剩4个冷冻，第二天吃起来像冰淇淋一样的口感，再配上一杯热咖啡，当早餐当下午茶，哇哦不要太美妙～