皖南农家菜辣椒粑

皖南农家菜辣椒粑

皖南农家菜辣椒粑的做法说明

这道菜算是安徽南方家家户户都会做的菜,酸辣可口,特别下饭,早上吃粥,配上这道菜,美极了

皖南农家菜辣椒粑的食材和调料

青椒一个
腌渍的辣椒两勺
辣椒一勺
米粉适量
适量
香油适量

皖南农家菜辣椒粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把辣椒碎(辣椒碎是婆婆腌的,里面有蒜子。)辣椒糊,和米粉放入碗里,在切一个青椒剁成碎放进去,加适量水,调成糊状。

    皖南农家菜辣椒粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅烧油,用菜籽油煎,会更香点,煎成形。起锅

    皖南农家菜辣椒粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中间的步骤忘拍了

    皖南农家菜辣椒粑的做法步骤 第3步

小贴士

两面煎酥一点,更好吃哦!辣椒碎和辣椒糊都是自家磨的,买的没试过

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