小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑的食材和调料

小鸡	半只
榛蘑	半碗
料酒	两勺
生抽	两勺
八角	两个
葱	几片
姜	几片
盐	一勺
糖	一点

小鸡炖榛蘑的做法与步骤

第1步.
洗净焯水
第2步.
洗净温水泡好
第3步.
葱姜大料
第4步.
锅热油放鸡肉炒一下放葱姜八角料酒放榛蘑炒在放生抽盐糖炒放热水和鸡肉一平大火煮开

小贴士

我是烧开后转到电压力锅炖熟的省事
也可以把冰糖炒出糖色在下鸡肉嫌麻烦直接加糖了

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