香辣蛋花汤面

香辣蛋花汤面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打碎调匀备用！

   
2. 第2步.

   起油锅，放入一勺（依个人口味）豆瓣酱，翻炒半分钟！

   
3. 第3步.

   倒入调匀的鸡蛋液，翻炒1分钟！

   
4. 第4步.

   放入适量冷水，关上锅盖至水沸腾，然后放入挂面，关上锅盖等待半分钟放入盐、味精、生抽，煮几分钟后即可出锅！

   
5. 第5步.

   一碗又香又辣的蛋花汤面就完成了！可以放点葱花或者配菜更好吃！