生酮料理——醉溏心蛋

生酮料理——醉溏心蛋的做法与步骤

1. 1.

   冻水下鸡蛋，开盖煮滚，熄火焗8-9分钟，要看鸡蛋的大小

2. 2.

   花雕酒、酱油和开水混合备用

3. 3.

   鸡蛋放于冰水待凉后，去壳

4. 第4步.

   放鸡蛋入酱油汁内，置于冰箱数小时便成