不仅可以帮你消耗掉快过期的米粉，还可以做出这么好吃的饼干
不仅可以帮你消耗掉快过期的米粉，还可以做出这么好吃的饼干的做法说明
文/三宝妈
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家里储备米粉的妈妈看过来，如果家里的米粉快过期了，这个方法还是可以消耗些
糖的份量不建议减量，我做出来的小饼干，甜度孩子吃刚刚好
如果家里是大孩子，也想做这一道小点的话，建议糖的量再加一些
菜品介绍
菜名：蛋黄饼干
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材明细：蛋黄2个、鸡蛋1个、米粉70g、细砂糖15g
（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）
不仅可以帮你消耗掉快过期的米粉，还可以做出这么好吃的饼干的做法与步骤
- 第1步.
食材明细 蛋黄2个、鸡蛋1个、米粉70g、细砂糖15g
- 第2步.
取一个无油无水不锈钢大碗，蛋黄倒入大碗里、鸡蛋敲入碗里
- 第3步.
加入白砂糖，用打蛋器打发
- 第4步.
打发至当提起打蛋头，滴落的蛋液不会马上消失，碗里的蛋液表面能划出纹路，就代表打发好了
- 第5步.
将米粉倒入打发好的蛋液里，最好分三次加入,更容易拌均
- 第6步.
用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液翻拌均匀
- 第7步.
将米粉糊装入裱花袋
- 第8步.
在裱花袋尖端剪一个小圆孔，在铺了油纸的烤盘上挤出米粉糊 大小尽量均匀些哦，烤的时间才能一至
- 第9步.
将烤盘放入提前预热好的烤箱，上下火，160度，20分钟，表面金黄色即可出炉，每个烤箱脾气不同，在烤制过程中要多观察哦
- 第10步.
看，金灿灿的，好吃的不要不要的
