西北风味创新豆腐炒饭

西北风味创新豆腐炒饭的做法说明
随意搭配的炒饭意外好吃
西北风味创新豆腐炒饭的做法与步骤
- 第1步.
因为炒饭快手内容丰富,平时经常利用冰箱边角料随便发挥。 今天的豆腐炒饭味道惊艳到我,分享给大家。
- 第2步.
鸡胸肉切丝(鸡小胸常买的鸡大胸口感好),少量油将鸡丝炒至变色,滴两滴料酒去腥。 盛出断生的鸡丝,添一点油放葱炒香。 加一勺老干妈,随后加入切好的豆腐丁。 加入隔夜饭,加一点酱油,一小把辣椒面和孜然粉,加入鸡丝翻炒。
小贴士
平时炒饭都用蔬菜,用豆腐口感很不一样。
糙米饭这样炒出来口感好很多。
喜欢西北风味的人平时可在炒饭里加辣椒面和孜然粉(孜然粉,不是孜然粒!)