全麦面包无油无糖
全麦面包无油无糖的做法说明
减肥是女人一生的话题，吃胖了再瘦下去，做一款无油无糖的面包做早餐，原始的麦香加一点葡萄干的酸甜适合减肥的宝宝
全麦面包无油无糖的做法与步骤
- 第1步.
把水和酵母倒入主锅10秒3⃣️速混合倒入面粉和盐揉面键4分钟
- 第2步.
葡萄干50克用水浸湿，30克核桃仁掰小块
- 第3步.
舖在面团上用手压平卷起，按平再卷一次
- 第4步.
滚圆松弛30分钟
- 第5步.
切割成8个揉圆，沾上芝麻藜麦杏仁，发酵40分钟左右，具体看状态，手碰有轻微的回弹，烤箱预热190度11分钟烘烤完成，因为无糖不会上色，最后2分钟盯着点
- 第6步.
凉后手温装袋，可以放三天
小贴士
我用的燕子鲜酵母发酵比较快，大家按状态看，轻按下去面团有轻微的回弹就可以了，原始的麦香加一点葡萄干的酸甜
