蒸菜（蒜苗叶）
蒸菜（蒜苗叶）的做法说明
买的糖蒜，蒜叶可以蒸着吃哦。
其实蒸菜在我们这太常见了，很多菜都可以蒸，比如榆钱，槐花，茼蒿，苦菊，地瓜叶等等等等吧…
粉类可以用面粉，玉米面，黄豆面等，我喜欢用黄豆面蒸菜，吃着很香很好吃
非常简单，但很好吃
蒸菜（蒜苗叶）的做法与步骤
- 第1步.
蒜叶洗干净沥干水分，我是晾了半天，切碎
- 第2步.
撒上适量盐，抓匀，会变得湿润 我们这就只放点盐蒸，看很多菜谱不放盐，最后调个蘸料，根据个人喜欢吧
- 第3步.
加入适量黄豆面，可以换成面粉或者玉米面 不知道加多少就一点点加，边加边搅拌
- 第4步.
基本上所有蒜叶都均匀沾上黄豆面就可以了
- 第5步.
上蒸锅蒸吧，冷水上锅，大火烧开，转中火10-15分钟，我蒸的多很厚一层用了15分钟，关火焖2分钟
- 第6步.
这是蒸完的
- 第7步.
可以直接吃当主食，也可以卷煎饼或单饼，我喜欢后者
小贴士
拌入粉类的时候不要太多，会黏糊糊不好吃
