厚发面千层饼
厚发面千层饼的做法与步骤
- 第1步.
所有东西放一起
- 第2步.
所有东西放一起揉成团，我闺女爱吃很松软的饼，最近一直都在用低筋面粉，加水比较多
- 第3步.
发酵好，再重新揉好排气
- 第4步.
分六个面团，五个一样的，剩下一个分量大的
- 第5步.
擀成面片
- 第6步.
五个擀成大小差不多的，分量大的面团擀大一点
- 第7步.
刷一点油，撒椒盐或者葱花都行，看自己喜好
- 第8步.
摞一起，最后大的那个放最上面，往下包起来
- 第9步.
弄成这样，再醒发十五分钟，我最后在上面喷了点水，撒了一些芝麻，上蒸锅，28分钟左右就行
- 第10步.
蒸好了，出锅
- 第11步.
平底锅少刷一点油，把饼放里面
- 第12步.
小火，烙两面上色，金黄出锅
- 第13步.
切开，吃吧～
- 第14步.
底部
- 第15步.
开饭吧！！～
