冬瓜花蛤汤（超级鲜美，补锌补钙）
冬瓜花蛤汤（超级鲜美，补锌补钙）的做法说明
作为一个福建福清人，各种花蛤汤应该就是家长的味道，也是老公和女儿的最爱之一，做法简单，补锌补钙，而且非常鲜美，动手做起来吧！
冬瓜花蛤汤（超级鲜美，补锌补钙）的做法与步骤
- 第1步.
准备配菜，开炒！
- 第2步.
锅中放油烧热，放入姜片爆香
- 第3步.
放入冬瓜，加少许盐翻炒片刻
- 第4步.
加入水烧开
- 第5步.
水烧开后，冬瓜煮至半透明，放入洗净的花蛤
- 第6步.
花蛤煮至全部开嘴，调味，撒上葱花，出锅！
小贴士
1.花蛤一定要买鲜活无沙的
2.花蛤煮开口后就要关火，这个时候的口感最肥美
3.花蛤本身带有咸味，加盐的时候少放点，最后再根据个人喜好调整咸淡！
