抱杏仁的小熊🐻饼干
抱杏仁的小熊🐻饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 2.
黄油室温软化，将软化的黄油用打蛋器打至顺滑，加入60克糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
- 3.
蛋液分三次加入，每加入一次搅拌均匀一次。
- 4.
将低筋面粉和糖粉分别过筛备用。
- 5.
加入过筛好的面粉、糖粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。
- 第6步.
做好的面团，包上保鲜膜。放入冰箱冷藏，40分钟。
- 第7步.
取出面团，面团下面垫上油纸，面团上面裹上保鲜膜，用擀面杖擀成面片，用饼干模具压出小熊图案。
- 第8步.
将压好的小熊饼干，摆入考盘中。戳上眼睛和嘴巴，胳膊中间放上杏仁。
- 第9步.
放入烤箱，中层，160度烤13分钟，注意观察火候，如果火浅可以适当加几分钟。
- 第10步.
这样小熊饼干就做好了。
