糖醋山药排骨│超级下饭

糖醋山药排骨│超级下饭

糖醋山药排骨│超级下饭的做法说明

糖醋汁调的汁超好吃!排骨超软烂!

糖醋排骨是怎么吃都吃不够的一道菜,里面加了山药糖醋超好吃,以后可以光做一盘糖醋山药,我也可以怒吃一大盘!糖醋汁做的超好吃,这道菜超级下饭!

糖醋山药排骨│超级下饭的食材和调料

排骨500g
山药1根200g
20g
醋汁
料酒:生抽:老抽:番茄酱:醋:白砂1:2:0.5:1:2:3

糖醋山药排骨│超级下饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    凉水下排骨,下姜片葱段料酒2大勺,烧开后再煮10分钟。排骨汤留着后面用。

    糖醋山药排骨│超级下饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中下葱姜碎香叶2片八角1块冰糖20g,搅拌至冰糖完全融化

    糖醋山药排骨│超级下饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    下入排骨搅拌上色

    糖醋山药排骨│超级下饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入料酒和番茄酱各一大勺,生抽和醋各2大勺,白砂糖3大勺,生抽半大勺。

    糖醋山药排骨│超级下饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入排骨汤至刚好沒过排骨,小火煮30分钟。

    糖醋山药排骨│超级下饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后加入山药再煮15分钟,最后大火收汁。

    糖醋山药排骨│超级下饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成,开吃啦

    糖醋山药排骨│超级下饭的做法步骤 第7步

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