低脂牛油果鸡蛋酱口袋三文治

低脂牛油果鸡蛋酱口袋三文治的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，鸡蛋是煮熟了的，要煮透喔，不能流心的。洋葱，我没有拍图，你们可以按自己口味，不加也可以。

   
2. 第2步.

   圣女果和培根切碎，备用。

   
3. 第3步.

   切碎后的圣女果和培根，洋葱碎，加少许橄榄油快炒1分种左右。加少许盐，盛起来备用。

   
4. 第4步.

   切开牛油果。你如果一个人吃，半个牛油果也是够的，一般一整个牛油果，我会做几个人的。

   
5. 第5步.

   煮熟的鸡蛋，牛油果和步骤三的材料一起用叉倒碎和拌匀。加黑胡椒，柠檬汁，如果觉得淡，可以再加一点点盐。

   
6. 第6步.

   建议你们也用全麦吐司，更健康。

   
7. 第7步.

   用擀面杖将吐司擀平，压实。一个人份要擀两片哟。

   
8. 第8步.

   将步骤5的牛油果鸡蛋酱放在吐司正中心位置。不用全部铺开。

   
9. 第9步.

   将擀好的另外一片盖在步骤8上面，上面看有凸起。

   
10. 第10步.

    拿一个圆形或者方形模具放在吐司中心，我家没有模具，我用的一个差不多的碗口。然后双手从上压下去，注意不要移位了，然后用小刀顺着碗边划。有时候女神力气小，压下去吐司不会断，借用刀会比较省力。

    
11. 第11步.

    步骤10后就像这样子，两片吐司中间一个大大的洞。哈哈哈。

    
12. 第12步.

    敲一下碗背，口袋三文治就诞生了。如果你们想表皮脆一点，可放烤箱，5分钟，没有烤箱的就在平底锅煎下。两面煎变色即可。注意事项。因为要烤或者煎，关键担心边缘会爆开，所以用叉子的小齿，围绕边圈压实。压出齿印。加固以防爆开。

    
13. 第13步.

    类似这个样子的小齿印。

    
14. 第14步.

    切开就是这样，酱料足。我有烤下表皮。咬一口下去，表皮够脆，内心柔软。