超美味卡通Line黄油饼干
超美味卡通Line黄油饼干的做法说明
给宝宝做点卡通黄油饼干吃哄宝宝开心
超美味卡通Line黄油饼干的做法与步骤
- 第1步.
将115g无盐黄油室温软化
- 第2步.
加入60g糖粉先用刮刀翻拌，再用电动打蛋器搅打均匀。
- 第3步.
分三次一共加入38g全蛋液，每加一次都要用电动打蛋器搅打均匀。
- 第4步.
用打蛋器打发黄油至略微发白的羽毛状。
- 第5步.
筛入225g面粉，用刮刀翻拌。
- 第6步.
戴一次性手套揉成面团，无干粉即可，不要过度揉。
- 第7步.
面团放入食品袋用擀面杖擀平，厚度大约0.5cm，放冰箱冷藏半小时。
- 第8步.
预热烤箱180度。取出后用饼干模压成型，借助刮板铲起饼干放到烤盘上。
- 第9步.
放入烤箱中层180度12分钟上色出炉。
