蛋黄山药虾球 ~宝宝辅食

蛋黄山药虾球 ~宝宝辅食的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：山药60克、虾肉40克、胡萝卜15克、蛋黄1个、紫苏籽油适量、虾皮香菇粉适量。

   
2. 第2步.

   胡萝卜去皮切得碎碎的。

   
3. 第3步.

   ​将山药去皮切成小块。

   
4. 第4步.

   ​将山药放入蒸锅中蒸15-20分钟至熟透。

   
5. 第5步.

   将蒸好的山药压成细腻的山药泥。

   
6. 第6步.

   ​将虾去皮，挑去虾线，切成小块。

   
7. 第7步.

   ​把虾肉放入绞肉杯中，打成细腻的虾泥。

   
8. 第8步.

   ​将虾泥放入山药泥中，加入胡萝卜碎。

   
9. 第9步.

   ​如果宝宝对味道比较挑剔，可以多加上些虾皮香菇粉，可以帮助调味，也可以把虾皮和香菇都以粉的形式加入辅食中。

   
10. 第10步.

    ​别忘了滴入2滴紫苏籽油，促进宝宝脑部发育。

    
11. 第11步.

    ​把所有食材搅拌均匀，做成比较稠的山药泥。

    
12. 第12步.

    ​把山药泥揉成小球，刚好能让宝宝手抓握即可。

    
13. 第13步.

    ​将蛋黄液刷在山药球上，帮助定型，防止山药球散开。

    
14. 第14步.

    ​直接上锅蒸15分钟，熟透即可出锅了。

    
15. 第15步.

    别看这个小球球圆滚滚的，其实用手轻轻一碾就绵软了，特别适合还不太会咀嚼的宝宝来锻炼哟~