零厨艺也会做的超下饭糖醋排骨

零厨艺也会做的超下饭糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   1.不粘锅放油烧热后放入姜片爆香。

   
2. 第2步.

   2.姜片爆香后放入洗干净的排骨。

   
3. 第3步.

   3.排骨一面煎至金黄色，翻面再煎。

   
4. 第4步.

   4.另一面也煎至金黄色。倒入少许（大概是2克）老抽翻炒下上色。

   
5. 第5步.

   5.在锅中加水。水量没过排骨即可。多一些也没事。加入细砂糖。

   
6. 第6步.

   6.加入老抽，料酒和一半的醋。盖锅盖大火煮开后转小火炖煮20分钟。

   
7. 第7步.

   7.开盖后再加入剩余的醋。大火翻炒至收汁。注：若觉得排骨颜色浅可再适量添加点老抽。

   
8. 第8步.

   8.出锅，享用。