马兰头蒸蛋脯

马兰头蒸蛋脯的做法说明
儿子最近口腔溃疡了,做点嘛吃比较适合是老母亲最伤脑筋的,正好周末来了一斤马兰头,索性马兰头蛋菜脯吧,清淡营养,简单易行,三餐均可。
马兰头蒸蛋脯的做法与步骤
- 第1步.
100克马兰头,去除不新鲜叶子,清洗干净。
- 第2步.
三只蛋打散,加入糖盐和水,搅拌均匀。
- 第3步.
将马兰头放入开水焯水1分钟,捞出沥水,挤干,切成末。
- 第4步.
将马兰头末放入蛋液搅拌均匀,上面摆上枸杞,冷水上锅,大火烧开,最小火12分钟。出锅滴几滴香油,礼成😍
儿子最近口腔溃疡了,做点嘛吃比较适合是老母亲最伤脑筋的,正好周末来了一斤马兰头,索性马兰头蛋菜脯吧,清淡营养,简单易行,三餐均可。
100克马兰头,去除不新鲜叶子,清洗干净。
三只蛋打散,加入糖盐和水,搅拌均匀。
将马兰头放入开水焯水1分钟,捞出沥水,挤干,切成末。
将马兰头末放入蛋液搅拌均匀,上面摆上枸杞,冷水上锅,大火烧开,最小火12分钟。出锅滴几滴香油,礼成😍