芝麻贝壳馒头花卷

芝麻贝壳馒头花卷的做法说明
份量我都没称所以不知道多少
芝麻贝壳馒头花卷的做法与步骤
- 第1步.
我是拿其中一部分的粉才发酵好再开另一部分合并在一起,这样可以用少很多酵母,比较健康,黑芝麻才炒干打成粉,用40度开糖水

- 第2步.
加入芝麻,加入糖水开粉

- 第3步.
加入发好的种子

- 第4步.
手工搓粉都比较辛苦,搓好之后等发酵两个小时就差不多了,都有两倍了(一定有温度地方)

- 第5步.
发好的全是洞

- 第6步.
最后捏好的形状

- 第7步.
贝壳馒头

- 第8步.
花卷

- 第9步.
好了


份量我都没称所以不知道多少
我是拿其中一部分的粉才发酵好再开另一部分合并在一起,这样可以用少很多酵母,比较健康,黑芝麻才炒干打成粉,用40度开糖水

加入芝麻,加入糖水开粉

加入发好的种子

手工搓粉都比较辛苦,搓好之后等发酵两个小时就差不多了,都有两倍了(一定有温度地方)

发好的全是洞

最后捏好的形状

贝壳馒头

花卷

好了
