有点辣的腊排炖土豆绿豆
有点辣的腊排炖土豆绿豆的做法说明
砂锅炖一小时，自我感觉还可以
有点辣的腊排炖土豆绿豆的做法与步骤
- 1.
过程没有拍图～1.腊排先焯水，冷水冲洗干净，我一个人吃所以就切了15坨小肉肉；
- 2.
2.干净的腊排放入砂锅加一半水，加入绿豆和米豆、姜片、蒜片、八角、花椒、辣椒，中火热锅（一开始不敢开大火担心砂锅会坏😂），大概3分钟后开大火，水开后小火煮50分钟。
- 3.
3.加入土豆坨，大火煮开后小火慢炖20分钟。关火，加入味极鲜、葱花、枸杞闷几分钟，出锅。
小贴士
腊排不用加盐，土豆也不会没味道，辣椒4个导致汤稍有点辣，下次加2个辣椒应该刚好～想喝汤所以砂锅慢炖、更清淡，加了枸杞觉得颜值更高，哈哈～汤极下饭，撑得我，第一次做给自己点个赞～
