牛奶布丁烤箱终极版

牛奶布丁烤箱终极版的做法说明
由于第一次做,没觉得能成功,可是结果非常的好,唯一的一张图片就是证明!很开心!
牛奶布丁烤箱终极版的做法与步骤
- 第1步.
把特仑苏纯牛奶倒入小锅中加热,放入3小勺的白糖,目的是,让糖化入奶中。然后放至一边等待冷却为常温
- 第2步.
将两个鸡蛋打入碗中,用打蛋器(那东西是这么称呼吧)进行搅拌,使蛋黄和蛋清完全融合一起。
- 第3步.
用家里的过滤网过滤蛋液,2次到3次,让其变得细腻!
- 第4步.
把冷却到常温的牛奶和蛋液融合在一起,再次进行过滤,倒入需要放入的容器内。
- 第5步.
托盘内放入淹没盘底的热水,然后将有牛奶蛋液的容器放在托盘上,送入烤箱,时间30分,温度190,温度可以适当调节高或者低一点,根据自己烤箱设定
- 第6步.
最后出炉后记得放入冰箱内冷藏,口感更好!