小茴香鸡蛋饼
小茴香鸡蛋饼的做法说明
这个是在小吃摊吃到的，我看见评论去的小友说口干粗，想要细腻的话需要加入适量的淀粉或面粉。
小茴香鸡蛋饼的做法与步骤
- 1.
摘洗干净小茴香，切成小段，忘记拍图了
- 2.
打鸡蛋放少许盐，搅拌均匀
- 3.
俩着混合搅拌均匀，这一步大家想要口感细腻点的加入适量的面粉或淀粉。这个因个人口感来，一点一点加入搅拌均匀。不能有疙瘩。
- 第4步.
电饼铛上刷油，热锅上，用木铲轻轻抹平，盖上盖子，一半煎黄，直接反面，再稍微煎一下，出锅
- 第5步.
装盘
- 第6步.
侧面
小贴士
写的比较粗略，见谅
