小森林系美食～柿饼拌萝卜
小森林系美食～柿饼拌萝卜的做法说明
在日本美食电影《小森林》中
介绍了柿饼的典型日式吃法
搭配热茶一壶，它就是一份甜蜜下午茶
或者切成丝，和萝卜凉拌
萝卜丝的醋酸味和柿饼的甜味
相互交融，曼妙可口
还可以做正餐前的凉菜来开胃
就像电影中介绍的一样
甜润的柿饼直接吃，当然很过瘾
做成别的美食就更有趣了
有时还能收到意外的食疗效果呢！
小森林系美食～柿饼拌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
富平柿饼切丝，备用。
- 第2步.
樱桃萝卜洗净切片，用盐糖醋腌制10分钟。放入切好的柿饼丝，淋入橄榄油或者香油，搅拌均匀，装盘，撒上少许黑胡椒粉，即可。
- 第3步.
柿饼的香甜与萝卜的酸一点儿也不违和，很奇妙，味道超赞👍👍
- 第4步.
搭配一杯咖啡，便是一份惬意的下午茶。
小贴士
前提是一定要买到正宗的富平柿饼，这点很重要！
