宝宝辅食南瓜枣泥发糕
宝宝辅食南瓜枣泥发糕的做法说明
失败是成功之母的发糕菜谱 且做且珍惜 迄今为止最完美的发糕 容许我骄傲一小会儿
宝宝辅食南瓜枣泥发糕的做法与步骤
- 第1步.
原料如图
- 第2步.
红枣蒸熟去皮去核，南瓜蒸熟捣泥。
- 第3步.
把蒸熟的南瓜和大枣加一点水打成泥，南瓜泥➕枣泥大概有120g（此处为了过滤出残余的枣皮过了一遍筛）
- 第4步.
所有材料加入大碗中混合成糊状
- 第5步.
放置温暖处进行发酵约50分钟
- 第6步.
发酵至2倍大，有蜂窝状组织即可
- 第7步.
模具四周底面刷油，将发酵好的面糊倒入模具中翻拌几下拍排气，面糊上放置几颗大枣装饰。
- 第8步.
覆上保鲜膜扎好排气小孔，蒸制25分钟，闷5分钟防止回缩。
- 第9步.
出锅！
- 第10步.
内部结构
- 第11步.
下午茶☕️
小贴士
⚠️注意宝宝对所有食材不过敏，10-12个月可以添加，适合有一定咀嚼能力的宝宝。
