家常美味～卤蛋
家常美味～卤蛋的做法说明
在超市的时候儿子看到袋装的卤蛋想吃，我告诉他“妈妈会魔法可以让家里的鸡蛋变成卤蛋”，回家后开始了我的魔法🤪
家常美味～卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋洗干净（我用微气泡的水浸泡三次）
- 第2步.
凉水下锅煮蛋（明火中小火，电陶炉1000W)
- 第3步.
开锅八分钟刚刚好，放入冷水等待3分钟剥皮，非常非常好剥哦！
- 第4步.
考虑到孩子吃凉水代替啤酒（啤酒煮更香）把佐料放进去，煮五分钟。
- 第5步.
放入剥好的鸡蛋，小火煮20分钟，中途记得翻面
- 第6步.
煮好后不要立刻捞出，在卤水中多泡会儿入味。我这个是煮好后第二天早上拍哒……
小贴士
佐料大胆的放😂不然没有味哦
