一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱

一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱

一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法说明

初夏,新洋葱特别甜。洋葱除了自身含酵素可以软化肉类,一加热(出水)就变甜,辛辣味也跟着消散啦~

一颗洋葱,里面是洋葱和鸡胸肉做馅,外层洋葱做盛器。蒸煮后,搭配上精心熬制的清鸡汤,清爽好吃。此外,还可以加上一些芝士,香味和滋味更丰富!

多出的陷可以做鸡肉丸子,做平时的轻体减脂餐~

一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的食材和调料

1个
胸肉100g
A
酱油1大勺
味淋1大勺(可换1小勺)
玉米淀粉1大勺
1g
鸡汤150ml
2-3g
加分项
芝士

一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备

    一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用勺子把洋葱挖出来,把挖出的洋葱切碎

    一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡胸肉切碎加入洋葱碎,加入A(酱油,味淋,玉米淀粉,盐)剁成鸡肉洋葱馅。

    一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鸡肉洋葱馅填入到挖好的洋葱里,盖上洋葱的顶(当盖子)。

    一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内水煮沸后,上锅盖盖蒸10分钟左右(视个头大小调整)。

    一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    同时加热鸡汤,加盐调味~!

    一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把蒸好的洋葱放汤盘中,然后淋上鸡汤,即可。

    一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    【加分项】在蒸好的洋葱盅上放芝士,用烤箱上火加热或用喷枪,融化芝士

    一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成品的样子~

    一颗洋葱汤(春日轻食)太阳谷食谱的做法步骤 第9步

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