黑木耳炖鸡

黑木耳炖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳提前用温水泡发，泡发后洗净去根备用

   
2. 第2步.

   鸡剁块洗净焯水再洗净后，热锅加油加生姜八角来辣椒花椒炒香后，加黄豆酱生抽炒香加鸡加料酒翻炒均匀，加开水没过食材，大火烧开

   
3. 第3步.

   改小火炖1小时，加盐加木耳

   
4. 第4步.

   再炖20分钟左右

   
5. 第5步.

   炖至汤浓木耳入味出锅