素.蒸米糕（无蛋奶）
素.蒸米糕（无蛋奶）的做法说明
大米粉、小米粉混合在一起，再配上速溶豆浆粉，不仅营养丰富，味道也很香啊。
失败是成功之母，几次实验感觉这次的最好吃。
素.蒸米糕（无蛋奶）的做法与步骤
- 第1步.
超市买的普通大米粉、小米粉。比网购的粘米粉要粗糙一些。
- 第2步.
睡觉前，把食材混合。盖保鲜膜放冰箱里面冷藏一晚上。
- 第3步.
早上拿出来（时间长短不用太计较），发酵好了（如图）。千万别搅拌，否则消泡。
- 第4步.
准备模具，借助小勺子或者硅胶铲，直接倒入模具，8分满。
- 第5步.
盖上锡纸，以免漏水。
- 第6步.
用中火蒸，上汽计时，25分钟左右。
- 第7步.
放凉了脱模，吃起来口感还真不错。
小贴士
葡萄干、红蜜豆、蔓越莓、大枣，可以随自己的喜欢去点缀。
