【YYYY后院小厨】香辣口水鸡

【YYYY后院小厨】香辣口水鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿、小葱、姜片、花椒，冷水下锅煮10分钟，焖8分钟

2. 2.

   鸡腿捞出放入冰水，晾凉后撕成小块，装入盘中

3. 3.

   小米辣、香菜、姜末、蒜末、葱花——加入花椒油、辣椒油、香油、生抽、香醋、白糖

4. 4.

   调味汁淋在鸡肉上，撒上花生末和熟芝麻