青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)

青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)

青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的做法说明

依旧是我挚爱的这个系列,春天毛豆米(青豆米)鲜嫩上市~超级适合!
做法和以前的这个系列步骤差不多,我先占坑以后慢慢补充图片。

青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的食材和调料

青椒4个
西红柿1个
10克
肉末一勺
毛豆半斤
3克
酱油1勺
1瓣
2根

青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有蔬菜洗净,西红柿青椒切碎、葱切段、蒜切碎,毛豆米先煮熟。

    青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅入油,将蒜瓣炒香,加入青椒碎翻炒一会儿,再加入西红柿碎,炒出汁儿。(可以加点儿肉沫提香,但我经常都不这么素炒也很好吃呀。

    青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将煮熟滤干的毛豆米加入,继续翻炒,加入一勺酱油和点点盐,快速翻炒入味后关火、加葱,起锅。

    青椒西红柿炒青豆米(毛豆米)(贵阳家常系列)的做法步骤 第3步

小贴士

加蒜时也可加几粒花椒,更有滋味。

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