扁豆花生碎
扁豆花生碎的做法与步骤
- 第1步.
生花生自己想办法弄成熟的¯\_(ツ)_/¯我用空气锅十五六分钟。
- 第2步.
搓皮
- 第3步.
捣几下意思下就行，千万别捣太碎了。大粒完全木有关系滴～
- 第4步.
扁豆摘好切丝
- 第5步.
葱姜辣椒切好备用。
- 第6步.
油热，扔进红辣椒🌶️，葱姜，炒香。
- 第7步.
扔扁豆进锅，炒蔫。
- 第8步.
放点水，大概二百克左右，然后加盐。
- 第9步.
盖上锅盖，电磁炉爆炒调到显示100（不晓得是不是一百度( ･᷄ὢ･᷅ )
- 第10步.
都说扁豆必须要炖一下，不能夹生，不然有毒。没了水，再翻炒几下，把水气再靠干点。
- 第11步.
倒入花生碎，几下炒匀出锅。还可以撒点芝麻～～
- 第12步.
香喷喷～
